.
О КОМПАНИИ

Мы являемся эксклюзивным поставщиком натурального пюре из ягод Асаи под собственной торговой маркой «SHORT GRAIN».

Основная специализация – это оптовые продажи из Бразилии на территории России, стран СНГ, Грузии и Украины. Наши клиенты – производители молочной продукции, мороженого, сорбетов, а также гостиницы, рестораны, смузи-бары и кафе здорового питания. Ценность поставляемой нами продукции заключается в ее превосходном качестве и уникальных полезных свойствах.

Цель нашей компании помогать своим клиентам создавать собственные вкусные и полезные продукты на основе нашего экологически чистого свежего пюре.

Наша команда решила не утомлять Вас историей о том, как мы познакомились с Асаи. Скажем лишь одно, эта ягода способна сделать привычные продукты еще ярче и по-настоящему неповторимыми, что в итоге дает возможность расширить ваш ассортимент.

Что такое Асаи?


Ягоды Асаи – это плоды пальмы рода Эвтерпа, которая распространена в Бразилии в дельте реки Амазонки. Под темно-фиолетовой кожицей находится сочная и упругая мякоть и массивная косточка. Плоды растут гроздьями на пальмах, высотой достигающих 20-30 метров. Сама ягода очень хрупкая и поэтому сразу после сбора урожая, а собирают ее 2 раза в год, преобразуют в большое количество разной продукции. Чтобы донести все вкусовые и полезные качества, мы выбрали не засушенную ягоду, порошок или экстракт, а именно пюре из свежей ягоды! Только в таком виде можно сохранить 95% ценных питательных элементов и полезных свойств «амазонской жемчужины». Так издавна окрестили эту ягоду племена Амазонки.
1. НА ЧТО ПОХОЖА ЯГОДА АСАИ ПО ВКУСУ?
Конечно, вкус ягоды не сравним ни с чем. В основе фруктово-ягодная композиция с напоминанием на малину, гранат, чернику, тропические фрукты. Здесь также можно отметить приятные шоколадные оттенки и легкое ореховое послевкусие.
2. В ЧЕМ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ АСАИ?
Результаты лабораторных исследований представил немецкий профессор и доктор наук Alexander Schauss в вышедшей в 2006 году книге "ACAI: Extraordinary antioxidant-rich palm fruit", который длительное время изучал ягоду с пальмы Асаизейро.

Выяснилось, что ни один съедобный плод на Земле не содержит столько антиоксидантов и других биологически активных веществ, сколько ягода Асаи.

Также ранее доктор Nicholas Perricone опубликовал книгу, в которой представил 10 идеальных природных продуктов питания, позволяющих рассчитывать на долгую и здоровую жизнь. Ягода Асаи была в этом списке на первом месте.

Исследования показали, что уровень антиоксидантной активности у ягоды Асаи приблизительно на 300% выше, чем у голубики или винограда. Показатель антиоксидантной активности сырых ягод Асаи по шкале ORAC* равно 5500 милимоль (ТЕ) / 100 г., для сравнения — аналогичный показатель у яблок составляет 218, у бананов — 221, а у голубики — 2400.

Шкала ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity) – индекс способности поглощения кислорода у свободных радикалов. Шкала ORAC разработана Национальным институтом здоровья и геронтологии США с целью сравнения продуктов питания с точки зрения антиоксидантной активности.

Антиоксиданты – это еще не всё! Сегодня известно, что ягода Асаи содержит столько белка, сколько и в коровьем молоке. Здесь стоит отметить, что это прекрасная альтернатива животному белку для людей, которые не употребляют в пищу мясо и/ или рыбу.

Асаи вобрала в свой состав рекордные 19 аминокислот из 20 базовых. Также было обнаружено высокое содержание натуральной клетчатки.


Цифры впечатляют: на 100 г ягод Асаи приходится 36,6 г углеводов, 3,8 г белков, 118 мг кальция, 0,5 мг фосфора, 11,8 мг железа. И на 100 г присутствует 160 ккал, а в пюре 97. Ягода Асаи содержит витамины группы В (В1, В2, В3), Е, С, D, бета-каротин, а также калий, магний и цинк.

Кроме этого, в составе Асаи есть: жирные кислоты, такие как Омега-6 и Омега-9 и олеиновая, линолевая, стеариновая, пальмитиновая кислоты.

И, наконец, в ягодах Асаи содержатся биологически активные вещества: стеролы, флавоноиды, цианидин и множество других. Каждое из этих веществ весьма полезно.

Из всех проведенных исследований и реальных опытов было выявлены многочисленные полезные свойства. Основные из них, если говорить на доступном языке, заключаются в следующем:

* Выполнение функции природного энергетика.

* Стимуляция умственной и физической активности.

* Улучшение памяти и повышение работоспособности.

* Устранение бессонницы и проблем со сном.

* Нормализация давления и антистрессовый эффект.

* Противовоспалительный эффект.

* Очищение организма, выведение шлаков и токсинов, ускорение метаболизма и улучшение микрофлоры кишечника и снижение риска заражения энтеровирусами.

* Нормализация обмена веществ и улучшение пищеварения.

* Замедление процесса старения клеток, укрепление иммунной системы.

* Предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний.

* Предотвращение холестериновых отложений и появления атеросклероза.

* Улучшение кровообращения и снижение риска образования тромбов.

* Увлажнение и улучшение эластичности кожи.
3. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ АСАИ В ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ?
* Разнообразить меню на день, привнести новизну во вкусы привычных продуктов.
* Использовать в качестве полезного перекуса как самостоятельное блюдо, так и в составе завтраков, десертов, напитков.
* Использовать как один из лучших продуктов для поддержания здоровья, чтобы получить добрую порцию натуральных витаминов и заряд бодрости.
Области применения в производстве продуктов питания
Продукт сочетает в себе два незаменимых качества:

** Особенный и запоминающийся ВКУС.
** Существенная ценность для ЗДОРОВЬЯ.

Поэтому мы предлагаем готовые решения использования свежего пюре из ягод Асаи для вашего бизнеса:

* Производство мороженого с добавлением пюре или на его основе.
* Производство натурального сорбета из пюре, что экономит время и средства для производства основного ингредиента.
* Производство творога, йогуртов и других кисломолочных продуктов с добавлением нашего пюре.
* Производство готовых смузи, лимонадов, комбучи и других напитков на основе или с добавлением пюре.
* Производство десертов и соусов с пюре из Асаи.
* Использование пюре для приготовления напитков, завтраков и блюд основного меню в ресторанах и барах.
* Еще один продукт в списке диетолога, который можно добавить/заменить в составе рациона питания с определенным (точным) количеством калорий, не пересчитывая полностью меню.

Новые решения в производимой продукции, вкус Асаи в сочетании с его пользой для здоровья, заставляют ваших клиентов возвращаться к вам снова!
ОПТОВЫЕ ПОСТАВКИ
Минимальный заказ - 1 тонна
Асаи из Бразилии
*В бочках по 180 кг (для комбинатов и крупных предприятий)
* В коробках по 6 кг, в каждой коробке 60 упаковок по 100 г (для розничных сетей и ресторанов)

Ассортимент:
* Пюре Асаи + Гуарана
* Пюре Асаи в чистом виде
Сделать запрос
Также наша компания поставляет свежезамороженные фрукты из Вьетнама:
* Ананас
* Манго
* Папайя
* Малина
* Черника
* Клубника
* Ежевика
* Пюре Питайи
Сделать запрос
Положительный эффект после употребления ягод Асаи
ЗАРЯД ПРИРОДНОЙ
ЭНЕРГИЕЙ
обширный комплекс
витаминов, минералов
и аминокислот
ОЧИЩЕНИЕ ОТ ТОКСИНОВ
быстрая нормализация
жизнедеятельности
всего организма
ПОВЫШАЕТ НАСТРОЕНИЕ
отличный десерт,
вкус которого ни на что
не похож
Международные сетрификаты качества
Асаи обладает несколькими самыми престижными международными сертификатами качества:

Асаи — один из самых полезных продуктов с экзотическим вкусом.

Эта ягода способна преобразить
всю систему питания!


Для получения более подробной информации
Пожалуйста, заполните форму и наш менеджер ответит
на все Ваши вопросы
RUSSIA
+7 495 916 11 84
Россия, 105062, Москва,
Лялин пер., дом. 21 стр. 2, офис 12
shortgrainrussia@gmail.com


USA
183 Montgomery Street,
Jersey City, NJ, 07302
United States, 2013332810
www.shortgrainjc.com